Orangettes maison

Nos orangettes maison naissent d'écorces d'orange confites lentement dans un sirop léger, puis séchées avant d'être enrobées d'un chocolat noir intense.

Ce contact entre l'amertume florale de l'agrume et la profondeur du cacao crée une bouchée à la fois fraîche et corsée, fidèle à une recette traditionnelle transmise de génération en génération dans notre atelier. Chaque écorce est trempée à la main, une à une, pour garantir une fine coque régulière.

Parfaites en fin de repas ou à offrir, les orangettes se conservent plusieurs semaines et gagnent même en rondeur avec le temps.